Burgårdens utbildningscentrum
Box 5440 • Skånegatan 20 • 402 29 Göteborg • Tfn: 031-367 02 00 • Fax: 031-367 02 01

Restaurang TINTOMARA




Ā la carte på kvällen !
Välkommen!
Måndagar, tisdagar och onsdagar
För bordsbeställning och frågor:
031- 367 02 50

Kött, fisk eller vegetarisk rätt 70:-, Dagens soppa 60:-
I priset ingår förutom varmrätten eller soppan, sallad, smör & bröd, 1 glas dryck samt kaffe.
(Dryck i burk eller flaska ingår ej)

VECKA 21
Måndag 21/5
Fisk: Kokt torskfilé med ägg, pepparrot och smält smör
Kött: Kassler med aprikos- och dragonsås
Veg: Canneloni med couscoussallad

Tisdag 22/5
Fisk: Örtbakad fiskfilé med grovt potatismos
Kött: Kycklingfilé med surpremesås och grönsaksris
Veg: Grönsaksgryta Provencale med ris

Onsdag 23/5
Fisk: Stekt makrill med stuvad spenat och dillslungad färskpotatis
kött: Italiensk köttgryta med kokt potatis eller pasta
Veg: Grönsaksbiff med tomatsalsasås och matvete

Torsdag 24/5
Fisk: Pankopanerad sejfilé med kall lime-, koriander- och chilisås
Kött: Grekiskt färsspett med tomatsalsa och fetaostbakad klyftpotatis
Veg: Moussaka med quornfärs

Fredag 25/5
Fisk: Bohusländsk fiskpudding med skirat smör
Kött: Örtagårdsstek med potatisgratäng och skysås
Veg: Grönsakspaté med örtagårdssmör

(Lunch även för avhämtning)
Öppet: 11.30 - 15.00, lunch: 11.30 - 13.30. Tel: 031-367 02 95
Med reservation för ändringar

Dokumentansvarig: Britt-Louise Sjödin